La musica può cambiare il sapore del cioccolato

Ti piace la musica? E il cioccolato? Se, come noi, sei devoto a entrambi, abbiamo delle novità che ti interesseranno.

Solo pochi mesi fa, l'Università di Oxford ha concluso in uno dei suoi studi che il sapore del cioccolato può cambiare a seconda della musica che si sta ascoltando. Questo studio consisteva in un esperimento in cui i volontari assaggiavano diversi grammi di cioccolato mentre ascoltavano musica. Secondo l'As they assaggiato il cioccolato, la musica è cambiata. E il risultato è stato sorprendente. Quando hanno sentito le note lunghe di un flauto, hanno percepito il cioccolato come più cremoso, mentre se un violino suonava con note dissonanti, ne hanno descritto il sapore come più amaro o aspro. La cosa interessante di questo esperimento è che non stiamo più parlando solo di gusti, ma anche di consistenze. Questo studio è guidato dal Professor Charles Spence, un esperto di come il cervello combina le informazioni provenienti da ciascuno dei nostri sensi per creare esperienze nella nostra vita quotidiana. Se volete scoprire di persona se il cioccolato ha un sapore diverso a seconda del tipo di musica, potete fare un test qui. Oh sì! Il risultato della combinazione di cioccolato e musica non poteva che essere incredibile :)